Advertisement
Info Tentang Diet Lunak. Diet lunak adalah memberikan makanan yang tidak mengiritasi saluran pencernaan dan tidak menambah produksi asam dalam lambung.
Makanan merangsang yang mengandung Caffeine, Alkohol dan Pepper (lada/merica/cabai) harus dihindari.
Beberapa petunjuk mengenai diet lunak :
- Hindarkanlah makanan yang mengandung kafein, alkohol dan merica.
- Makanlah secara teratur.
- Makanlah dengan santai dan jangan terburu-buru.
- Kendalikan stress, karena stress yang tidak terkendali bisa menambah pengeluaran cairan lambung.
- Perhatikan toleransi pada makanan. Karena efek dari makanan tidak sama pada tiap-tiap orang maka aturlah pencernaan makanan. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan padi-padian bisa memberikan efek negatif pada beberapa pasien.
- Hindarkan makanan yang berbumbu pedas seperti mie instant, kerupuk, kacang pedas, saos dan makanan berlemak. Makanan-makanan ini bisa menyebabkan iritasi dan rasa tidak enak.
Contoh menu Diet Lunak untuk 3 hari :
Hari ke 1
|
Makan pagi
|
Makan siang
|
Makan malam
|
·
Pisang
·
Dadar
kentang telur
·
Roti gandum utuh
·
Nasi
·
Kopi kedelai dan susu
|
· Steik
tahu
· Tumis
kacang panjang dan labu siam
· Nasi
· Kacang rebus
|
·
Vegemeat
santan
·
Nasi
·
Nanas
segar
|
Hari ke 2
|
Makan pagi
|
Makan siang
|
Makan malam
|
·
Pepaya
·
Daging
bohong goreng
· Ubi
jalar rebus dengan mentega
· Nasi
·
Susu hangat tidak bergula
|
· Gluten
asam manis
· Daun
ubi jalar rebus
· Nasi
· Kacang
sangrai
|
· Tumis tauge
· Nasi
· Agar-agar
buah
|
Hari ke 3
|
Makan pagi
|
Makan siang
|
Makan malam
|
·
Apel
·
Bongkah
tempura lunak
·
Roti
kismis dengan keju
·
Havermout
dengan susu
·
Kopi
kedelai
|
· Apritada
vegetarian lunak
· Daun
nasi-nasi rebus lunak
· Nasi
· Susu
kedelai
|
· Kacang merah lunak
· Nasi
· Kelapa
muda segar
|
Catatan
Menu diet berimbang hari 1 dan 2 diikuti oleh menu Diet Lunak. Hari ketiga telah dimodifikasi.
Pedoman memilih makanan dalam Diet Lunak
Yang diperbolehkan
|
Yang tidak diperbolehkan
|
Makanan kaya protein
|
Makanan kaya protein
|
Untuk Vegetaris
·
Semua
kacang plong, dimasak matang
· Daging
vegetarian, seperti tahu, tempe, gluten, vegemeat, vegesausage
|
·
Tidak
ada
|
Untuk yang bukan Vegetaris
· Semua ikan
yang bersisip dan bersirik
· Daging
sapi, ayam yang tidak berlemak
|
|
Karbohidrat
·
Semua
padi-padian dan biji-bijian, lebih baik yang tidak dimurnikan.
·
Umbi-umbian
dan akar-akaran.
· Mi dan
pasta.
|
Karbohidrat
· Tidak ada
|
Buah-buahan
·
Semua.
|
|
Sayur-sayuran
·
Semua,
terutama sayur daun-daunan yang berwarna hijau tua dan kering.
|
|
Minyak
goreng
· Minyak
sayur (minyak biji dan kacang).
|
|
Minuman
·
Sari
buah (jangan terlalu asam)
·
Susu
murni, susu skim , susu kedelai.
|
Minuman
· Kopi,
teh
· Minuman
cola
· Minuman
beralkohol
· Coklat
|
Bumbu yang tidak mengiritasi
·
Kemangi,
selasi, ruku-ruku
·
Daun
salam
·
Ketumbar
·
Dil
(sebangsa tumbuha yang daun dan bijinya harum)
·
Adas
· Marjoram
(semacam tanaman yang mengandung mint)
· Pepermint
· Oregano
(sebangsa rempah-rempah)
· Paprika
(sebangsa lombok besar)
· Daun
seledri
·
Rosemary
(sejenis tanaman yang daunnya wangi)
·
Sage
(tumbuhan yang daunnya harum untuk bumbu)
·
Saffron
(sebangsa kunyit)
· Thyme
(sebangsa tumbuhan untuk pengharum makanan)
· Kunyi
|
Bumbu yang mengiritasi
·
Lada
hitam
·
Merica
·
Cabe
rawit
·
Cabai
·
Cengkeh
·
Jahe
·
Mostar
·
Buah
pala
Catatan:
Kenalilah
bumbu-bumbu yang dapat mengiritasi, lalu ganti dengan yang tidak mengiritasi
|
Sayur-sayuran
·
Semua,
terutama sayur daun-daunan yang berwarna hijau tua dan kering.
|
|
Demikianlah Info Tentang Diet Lunak semoga bermanfaat.
Advertisement
Title : Info Tentang Diet Lunak
Description : Info Tentang Diet Lunak . Diet lunak adalah memberikan makanan yang tidak mengiritasi saluran pe n cernaan dan tidak menambah pro duksi asa...
Anda baru saja membaca artikel tentang Info Tentang Diet Lunak, terima kasih atas kunjungannyahealthtips